お取り扱いについて
・器にはすべて下処理(オイル拭き)を施してあります。
煮沸や目止めの必要はありません、軽く洗った後すぐにお使いいただけます。
・電子レンジ、食洗機の使用OKです。
高温になるオーブン、直火は使用不可です。
-器の経年変化について
su-nao homeの器は、お使い頂いているうちに、擦れた跡や傷が使い込んだ鉄のような表情に、そして食べ物の油分が器に染み込んでいき、 少しずつ艶が出てきます。
少しずつ器が黒い艶を帯びていく変化を楽しんでいただければ幸いです。
-使用上のご心配について
・su-nao homeの器は、しっとりした、持ったときに手になじむ、マットな黒を特徴としています。
マットな釉薬の陶器の特徴として、お料理の油染みが付き易い、汚れが落ちにくい、などの心配があり、器によっては、特に使い始めの時期に器の表面がむらになったような状態になることもあります。
・su-nao homeの器は、焼き上がった後、販売前に全体を口に入っても安全な食用の「胡桃オイル」で仕上げています。
このオイル仕上げによって、お客様の元にお届けしたときに、お取り扱いの心配をしていただく必要の少ない、しっとりした手触りの、汚れの付きにくい、マットな黒の器に仕上げています。
・オイル仕上げは、化学塗料を使わない自然健康志向の木の器ではよく使われる技法です。
「胡桃(クルミ)オイル」は胡桃の実から取れる乾性油で、天然植物の中でも乾くと固まる性質をもった油です。 木材に浸透すると樹脂化して木の補強や防水効果を発揮します。
su-nao homeの器は陶器ですので、木材のようにオイルが深く内部まで浸透して皮膜を作るわけではありませんが、それでも陶器の中や表面に薄く浸透し、被膜を作り、汚れを防止します。
※もししばらく使っていなかったり、何らかの理由で器に汚れやむらが生じた場合には、もう一度オイルで拭いていただくと、むらが消え均一な綺麗な状態になります。
(胡桃油やえごま油、あまに油などの速乾性のものがお勧めですが、オリーブオイルなどの遅乾性のオイルでも、しっかり拭き取っていただければ問題ありません。)